Składniki:- 3 szklanki mąki - 20 dkg cukru pudru - 1 całe jajko - 1 żółtko - 1 proszek do pieczenia (pojedynczy) - 20 dkg margaryny - 1 łyżka śmietany - 1 kg jabłek |
Wykonanie:
Makę wysiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę, kroimy nożem, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części.
Rozwałkowaną jedna część kładziemy na spód blaszki, wcześniej wysmarowanej i wyłożonej papierem śniadaniowym, posypujemy bułka tartą, następnie kładziemy poszatkowane jabłka, posypujemy cynamonem i bułka tartą, przykrywamy drugą połową ciasta. Ciasto nakłuwamy widelcem, smarujemy pozostałm białkiem (nie całym), posypujemy cukrem.
Pieczemy około 35 minut.
Smacznego!
